본문 바로가기

분류 전체보기353

아삭아삭 새콤달콤 오이무침 만드는 방법/오이의 성분과 효능 고추장을 이용한 새콤달콤 오이무침과 만능 된장을 이용한 오이무침은 맛이 어떻게 다를까요. 고추장과 된장이라는 전혀 다른 양념을 베이스로 오이무침을 함께 만들어 보겠습니다. 고추장 베이스 오이무침 만드는 방법 재료 오이 1개 양파 1/2개 - 양념 - 고추장 1 숟가락 고춧가루 1 숟가락 진간장 1 숟가락 식초 2 숟가락 설탕 1 숟가락 다진 마늘 1/2 숟가락 참기름 1 숟가락 통깨 ( 마무리시 뿌려주세요 ) 조리 순서 1) 굵은소금 1 숟가락을 넣고 3mm 두께로 약간 도톰하게 썬 오이를 10분 정도 절여 흐르는 물에 씻어 물기를 빼주세요 2) 양파도 오이 크기와 비슷한 크기로 깍둑썰기해서 준비합니다. 3) 오이 무침 양념을 모두 볼에 넣고 섞어 미리 만들어 두어 숙성을 시킵니다. 4) 10분 정도 숙.. 2022. 10. 22.
만능 간장과 만능 된장 그리고 만능 오일 만드는 방법 첫 번째 진간장, 간 고기, 설탕을 이용해 맛을 낸 만능간장은 만드는 방법은 간단하지만 만들어 냉장고에 보관해 두었다가 볶음이나 조림을 할 때 사용하면 짧은 시간에 감칠맛 나는 다양한 반찬을 만들 수 있습니다. 만능간장을 만드는 방법에 대해 살펴보겠습니다. 두 번째 채소를 찍어 먹거나 찌개를 끓여 먹던 된장을 이용해 다양한 반찬을 만들 수 있는 만능 소스가 됩니다. 냉장고 안에 있는 다양한 채소를 맛있는 반찬으로 만들어 줄 수 있는 만능 된장을 만드는 방법을 알아보겠습니다. 세 번째 토마토나 크림소스가 아닌 오일 파스타와 오일을 베이스로 사용되는 요리에 사용할 수 있는 만능 오일을 만드는 방법을 알아보겠습니다. 만능간장 만드는 방법 재료 진간장과 간 돼지고기 그리고 황설탕을 6:3:1의 비율로 준비하도록.. 2022. 10. 22.
퇴행성 관절염과 류머티즘 관절염의 원인과 예방법 관절염은 관절 연골이 파괴되고 관절의 염증으로 인해 발병하는 질환입니다. 관절은 두 개 또는 그 이상의 뼈들이 맞닿아 있으며 관절을 이루는 뼈들은 연골이라는 부드러운 재질로 싸여 있습니다. 좌식 생활을 하는 한국에서 무릎 주위의 퇴행성 관절염이 잘 나타나며 여성의 경우 무릎 주위의 낮은 근육량, 낮은 골밀도, 임신과 출산으로 인한 체중 변화로 인해 관절염이 남성보다 더 잘 나타납니다. 퇴행성 관절염과 류머티즘 관절염의 원인 관절염은 신체의 모든 관절에 영향을 줄 수 있는 만성 질환으로 일반적으로 손, 발, 척추의 관절에 영향을 미치는 것을 골관절염 즉 퇴행성 관절염이라고 합니다. 뼈끝을 감싼 연골이 닳아 발생하며 통증과 부종을 일으키는 질환입니다. 노화와 관절에 생긴 상처나 감염으로 인해 발생합니다. 류.. 2022. 10. 21.
요로결석의 원인과 증상 그리고 치료법 요로결석은 소변이 생성되어 이동, 저장, 배설되는 길인 요로에 결석 즉 돌이 생기는 것을 말합니다. 돌이 생기는 위치에 따라 신장결석, 요관결석, 방광결석, 요도결석으로 나눌 수 있습니다. 결석으로 인하여 소변을 보는데 문제가 생겨 요도를 타고 움직이는 기관에 자극을 주어 통증을 일으키는 질환으로 통증이 출산의 고통과 비슷할 정도로 심한 통증을 일으키며 요로결석이 생각보다 많이 발생하지만 심해지면 신장의 기능을 손상시킬 수 있는 위험한 질환입니다. 수분 부족이 주원인 요로결석 요로결석의 원인은 유전적 요인, 식이 습관, 수술 병력, 요로 감염 등 다양한 원인이 있습니다. 가장 큰 원인은 수분 부족이라고 할 수 있으며 수분을 충분히 섭취하지 않으면 요석이 머무르는 시간이 길어져 요석 발생 비율이 높아집니다.. 2022. 10. 20.

티스토리툴바