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레몬의 효능과 레몬 물의 효능 레몬에 함유된 신맛의 원료인 구연산은 몸의 피로물질을 제거해 우리 몸을 회복시키고 지방의 연소를 돕는 대표적인 식품으로 디톡스 효과가 있습니다. * 디톡스 : 몸 안의 독소 노폐물 따위를 없애는 것 레몬 물 한 잔을 마시면 몸을 알칼리와 하고 소화에 도움을 주며 지방분해를 하는데 도움을 주어 다이어트에도 효과적이라고 볼 수 있습니다. 레몬은 신맛이 나며 '비타민의 여왕'이라고 불리고 있습니다. 레몬의 효능 감기와 피부미용 : 감기에 좋은 것은 물론 피부미용에도 좋아 기미, 주근깨 등이 만들어지는 멜라닌 색소의 침착을 억제하고 피부에 탄력을 높여주는데도 도움을 줍니다. 세안할 때 마지막 헹구는 물에 레몬즙을 살짝 넣어 세안을 하면 피부가 부드러워지고 탱탱한 피부를 유지할 수 있습니다. 피로 해소 : 레몬에.. 2022. 12. 7.
간 부터 면역력 향상까지 콩나물을 꼭 먹어야 하는 이유 누구나 손쉽게 구할수 있는 식재료 중의 하나인 콩나물은 콩에서는 존재하지 않는 영양소가 콩나물로 바뀌면서 엄청나게 많은 변화가 생기게 됩니다. 콩나물의 효능 면역력 상승 : 콩나물에는 면역력을 높여주는 성분이 다량 함유되어 있습니다. 콩나물 뿌리에 함유된 아스파라긴산이라는 비타민 C가 풍부해 감기를 예방하고 면역을 상승시킵니다. 베타카로틴도 풍부해 활성산소를 억제하고 신진대사를 촉진합니다. 숙취해소: 콩나물 뿌리에 있는 아스파라긴산은 숙취를 만들어내는 알데하이드와 알코올을 분해하는 효과가 뛰어나며 콩나물 머리에는 메티오닌과 사포닌 성분이 풍부해 간 기능을 활성화해 해독 기능을 도와주는 역할을 해 콩나물 섭취시 머리와 뿌리를 함께 드시는 것이 좋습니다. 피부미용 : 사과에 비해 3배 정도 많은 비타민 C를.. 2022. 12. 6.
달걀의 효능과 유통기한 달걀 제대로 먹는법 달걀노른자에 콜레스테롤이 많아 심혈관질환이 있는 경우 먹지 말아야 한다고 말하지만 그렇지 않습니다. 콜레스테롤은 우리 몸에서 호르몬을 만들기도 하고 혈관 건강을 지키는 역할을 합니다. 콜레스테롤은 복잡한 구조를 가진 물질로 장을 통해 쉽게 흡수되지 않으며 우리가 먹는 음식으로 20% 정도 만들고 대부분은 간에서 합성되며 음식에 들어 있는 콜레스테롤도 그대로 사용하는 것이 아니라 간에서 재합성해서 보내지는 것입니다. 달걀의 효능 눈 건강 : 달걀 속 루테인은 황반 변성 예방과 블루 라이트를 방어하여 망막에 도움을 주며 지아잔틴은 황반 중심부의 노화를 방지합니다. 비타민 A는 야맹증, 안구건조증 예방에 도움을 줍니다. 두뇌건강 : 달걀노른자 속 레시틴은 콜린과 셀린 성분으로 분해가 되는데 콜린은 오메가 3 .. 2022. 12. 2.
양배추의 성장과정과 농약 걱정 없이 먹어도 되는 이유 양배추가 위에 좋다는 것을 알고 있지만 양배추가 농약이 범벅되었을까 걱정되 잎을 하나하나 다 뜯어서 씻거나 채를 썰어 식초물에 담갔다가 다시 씻어야 한다고 하기도 합니다. 하지만 양배추에는 농약이 없거나 그양이 아주 미미해 겉 부분만 씻어 먹어도 됩니다. 양배추 성장과정을 통해 양배추의 농약 범벅에 대해 팩트를 체크해보고자 합니다. 양배추의 성장과정 모종 심기 : 씨를 뿌려 싹이 나고 모종을 심기까지 40일 정도 걸립니다. 모종 이식 후 60일 경과 : 밭에 심은 모종은 무럭무럭 자라 진한 녹색의 넓적한 잎으로 커지고 키도 쑥쑥 자라 케일처럼 보일 수 있습니다. 잎이 사방팔방 펼쳐지며 우리가 알고 있는 동그란 모양의 양배추 모습은 찾아볼 수 없습니다. 모종 이식 후 70일 경과 : 양배추 모종이 씨름선수.. 2022. 12. 1.

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