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밤 먹어야 하는 경우 밤의 전분은 굉장히 양질이고 살찌우는 성분이 많이 들어 있으며 소화가 잘 되기 때문에 환자나 허약체질인 사람에게 좋은 식품입니다. 단백질과 지방, 탄수화물, 비타민, 칼슘까지 풍부하여 아이들의 성장발육에 좋습니다. 밤 먹으면 좋은 경우 소화기가 약한 경우 밤은 성질이 따뜻하고 맛이 짜며 독이 없고 기를 보하고 장위를 두껍게 하며 신기를 보하고 배고프지 않게 합니다. 말린 밤을 건율이라고 해서 태음인의 위장과 대장을 따뜻하게 데우는 약재로 많이 쓰이는데 태음인뿐만 아니라 비위의 기능을 보호하고 강건하게 하여 소화불량, 구역, 설사를 치료하는 처방에 두루 쓰입니다. 밥은 소화가 잘 되는 식품으로 설사가 잦은 경우 천연 지사제 역할을 할 수 있습니다. 밤은 원기를 북돋우고 소화기 계통을 튼튼하게 하기 때문에 .. 2022. 12. 25.
혈관 막힘 신호 4가지 혈관은 혈액을 우리 몸 곳곳으로 보내는 생명의 길이라고 할 수 있습니다. 혈액은 우리가 살아가는데 필요한 산소와 영양물질을 전달하고 노폐물을 배설해주는 역할을 하며 체온을 유지하고 면역체계에도 영향을 미칩니다. 이렇게 중요한 혈관이 좁아지거나 막혀서 혈액이 잘 돌지 않으면 생존에 큰 위협이 될 수 있습니다. 혈관의 문제는 우리 몸 모든 부위에서 생길 수 있으며 초기에는 문제를 알기 어렵습니다. 혈관 속 찌꺼기가 쌓여 혈관이 좁아지는 죽상동맥경화증은 혈액이 흐르는 모든 혈관에 나타날 수 있습니다. 심장에 혈액을 공급하는 관상동맥, 뇌에 혈액을 공급하는 뇌동맥과 경동맥에 생기는 협심증, 심근경색, 뇌졸중으로 이어져 생명을 위협할 수 있습니다. 신장혈관이나 위장 또는 다리로 가는 말초혈관에 문제가 생기면 신부.. 2022. 12. 24.
저항성 전분의 장점과 저항성 전분 식품 저항성 전분은 당뇨인들 사이에서 혈당의 급상승을 막는 마법의 탄수화물로 불립니다. 같은 쌀로 만든 밥이라도 바로 만든 따끈따끈한 밥보다 식혀서 냉장 보관한 밥은 혈당이 많이 오르지 않는다고 합니다. 같은 밥이라도 식혀서 먹으면 혈당상승 속도가 늦추어지는 이유는 바로 저항성 전분 때문입니다. 저항성 전분 저항성 전분은 소화효소에 저항하는 전분을 뜻하는 것입니다. 쌀은 수분을 제외하면 90%가 전분으로 이루어져 있는데 밥을 하기 전의 쌀은 딱딱하고 마른 상태인데 물과 함께 가열하면 부피가 약 60배가량 커지고 전분입자가 수세미처럼 폭신한 그물망을 형성하면서 부드러워집니다. 소화효소를 만나면 빨리 흡수가 잘 되는 호화전분의 형태로 바뀌는 것입니다. 갓 지은 밥은 쫀득쫀득 찰기가 있고 씹다 보면 단맛이 느껴지는.. 2022. 12. 24.
역류성 식도염 원인과 해결 방법 위에서는 음식물을 녹이고 병균들을 죽이는 강한 산성의 위산이 하루 2L 정도 나옵니다. 위장 스스로 쥐어 짜듯이 수축해서 위산과 위 속 내용물들을 섞어 음식물을 위산에서 녹게 합니다. 위는 위아래가 뚫려 있지만 상하부 조임근이 있어 위산이 새어 나가지 않도록 하고 있습니다. 조임근이 느슨해지면 위산이 식도 쪽으로 새어 나오는 것이 위산의 역류이며 위산이 묻은 음식물이 넘어오는 것을 위식도역류질환이라고 합니다. 위식도역류질환이 식도를 공격해 일상생활에 불편함을 주거나 합병증을 일으키는 것을 역류성 식도염이라고 합니다. 위산의 역할 위산은 소화 말고도 중요한 역할을 많이 합니다. 입으로 많은 병균과 발암물질이 들어오는데 강한 산이 모든 병균과 발암물질을 녹여버립니다. 역류성 식도염을 치료하기 위해 위산이 나.. 2022. 12. 23.

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