건강과 요리352 피해야 할 물 섭취 방법과 좋은 섭취 방법 물은 혈액 내 노폐물을 운반해주고 신장에서 걸러낸 노폐물을 우리 몸 밖으로 배출하는 역할을 합니다. 신장을 건강하게 오래 사용하기 위해서 물을 충분히 먹어야 하는데 잘못된 물 마시는 습관은 오히려 신장의 건강을 나쁘게 할 수 있습니다. 건강하게 물 마시는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 피해야 할 물 섭취 방법 갈증 날 때 물 마시기 갈증이 나고 소변의 색이 평소보다 짙은색이라면 체내 수분이 부족하다는 신호입니다. 이와 같은 신호가 나타났다는 것은 이미 몸에 탈수가 왔다는 것이기도 합니다. 현대인의 70%는 만성탈수라고 합니다. 만성탈수는 몸속 수분이 정상대비 2% 이상 부족한 상태가 3개월 이상 이어진 상태로 만성탈수 시 체내 수분이 부족해도 갈증에 둔감해져 탈수 상태임을 인지하지 못하게 됩니다. .. 2023. 1. 5. 메밀가루로 만든 건강한 김치전 영국 임페리얼 칼리지에서 10대 하이퍼 푸드에 김치전이 선정되었다고 합니다. 하이퍼푸드로 선정된 김치전은 자연의 항암재료들을 맛, 영양, 미학의 최적점을 담을 수 있는 음식으로 소개하고 있다고 합니다. 바삭바삭하면서 밀가루 대신 메밀가루를 넣어 만든 김치전 레시피입니다. 김치전 만드는 방법 1. 김치소를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 김치를 썰어 준비합니다. 2. 신김치가 아니라면 김치에 식초를 몇 방울 넣고 잘 섞어 줍니다. 3. 물에 살짝 불린 황태채를 물기를 짜서 썰어 준비합니다. 4. 당근, 팽이버섯, 부추, 양파 등 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 5. 썰어 준비해 놓은 김치와 채소를 섞어 줍니다. 6. 김치와 채소에 메밀가루, 김칫국물, 황태 불린 물 1컵을 넣어 섞어 줍니다. 7. 잘 섞.. 2023. 1. 5. 김의 효능과 김을 건강하게 먹는 방법 김은 보리털과에 속하는 해조류로 파래를 말하며 겨울바다의 불로초라고 불릴 만큼 몸에 좋은 영양소가 풍부해 건강과 수명에 도움이 됩니다. 단백질과 비타민이 함유되어 있어서 영양이 풍부한 식품으로 마른 김 5매에 들어 있는 단백질은 달걀 1개분에 해당하며, 비타민 A는 김 한 장에 함유되어 있는 것이 달걀 2개와 비슷합니다. 특히 비타민 B2가 많이 들어 있으며 비타민 C는 채소에 비해 안정성이 뛰어납니다. 김의 효능 피부 건강 및 면역력 향상 김에 들어 있는 비타민 C는 귤의 3배가 들어 있습니다. 김에 함유된 비타민 C는 열에 강해서 구워도 잘 파괴되지 않습니다. 비타민 C는 피부를 건강하게 해 주고 노화 방지 역할을 하며 코티졸 호르몬의 분비를 완화해서 세균에 감염되었을 때 저항할 수 있는 면역력을 높.. 2023. 1. 4. 아침에 먹으면 좋은 과일과 피해야 할 과일 아침 식사는 하루를 지탱하는데 필요한 영양성분을 흡수하여 신진대사를 자극하고 에너지를 공급해주는 역할을 합니다. 에너지는 두뇌를 회전하는데 도움을 주며 면역력을 높여주기에 아침식사는 중요합니다. 출근 준비에 바빠 아침을 챙기기 어려울 때 건강을 위해 아침 공복에 먹으면 좋은 과일과 피해야 하는 과일에 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다. 아침에 먹으면 좋은 과일 무화과 무화과에는 구리, 철분, 마그네슘, 칼슘과 각종 비타민 등 다양한 영양성분이 함유되어 있어 면역력 증진에 좋으며 노화 예방에도 도움이 됩니다. 그냥 먹어도 좋으며 샐러드나 요구르트에 넣어서 먹어도 좋습니다. 사과 사과에 함유되어 있는 유기산이 가장 효율적으로 사용될 수 있는 시간이 아침이며 펙틴이라는 성분은 장에 유익한 자극을 주어 장의 연동.. 2023. 1. 4. 이전 1 ··· 58 59 60 61 62 63 64 ··· 88 다음
