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건강과 요리352

귤 효능과 귤껍질 진피의 효능 귤은 귤껍질, 껍질 안쪽 흰색 부분인 귤락, 과육 세 부분으로 나뉩니다. 비타민 C가 풍부해 기미, 주근깨 등과 같은 각종 잡티를 없애고 피부를 하얗고 맑게 만들어 주는 효능이 있습니다. 과육뿐만 아니라 귤껍질에 영양성분이 많이 있습니다. 귤과 귤껍질의 효능에 대해 알아보겠습니다. 귤 효능 항산화 작용 귤에 있는 식물성 화합물인 플라보노이드는 노화를 촉진해서 암 및 심장병과 같은 질환을 발병시킬 수 있는 산화를 억제하는 항산화제로 암 성장을 지원하는 유전자를 제한해서 암 촉진 화합물을 비활성화하게 하는 역할을 합니다. 눈 건강 귤 속의 베타카로틴은 몸속에서 비타민 A로 교체가 되어 야맹증, 안구건조증 등을 예방해 줍니다. 비타민 A를 영양제로 섭취하는 것보다 음식으로 섭취 시 보다 효과적입니다. 면역력 .. 2022. 12. 29.
모과 효능과 주의할 점 모과는 과일이면서 맛이 없어 과일 대접도 못 받았었습니다. 과일전 망신은 모가가 시킨다는 속담이 있을 정도로 나무토막처럼 단단하고 타닌과 유기산이 포함되어 맛은 떫고 신맛이 납니다. 꿀이나 설탕에 재워 먹거나 차로 만들어 먹으면 천식, 감기, 진경, 거담에 효과가 있으며 얇게 썰어 말린 것은 지혈제로 사용되기도 한 모과의 효능에 대해 알아보고자 합니다. 모과 효능 성인병 예방 모과에는 에피카테킨과 카테킨 성분이 풍부하여 동맥경화, 비만, 고혈압, 당뇨 등을 예방하는데 효과가 있습니다. 100g에 57kcal인 모과는 섬유소가 풍부해 포만감을 줘 비만으로 인한 체중 관리를 해야 하는 경우 도움이 됩니다. 당뇨나 체중관리를 위해 모과차를 먹는 경우 설탕이 다량 함유된 모과청 대신 말린 모과차를 먹는 것이 좋.. 2022. 12. 26.
인터벌 걷기 효능과 주의할 점 한번 찌면 잘 빠지지 않는 부위인 뱃살, 나이가 들수록 가장 먼저 살찌는 곳이기도 합니다. 뱃살을 빼는 가장 좋은 운동운 걷기입니다. 달리기보다 빨리 걷는 것이 2배 이상 체지방을 감소시킬 정도로 다이어트하는데 훨씬 도움이 된다고 합니다. 효과적으로 걷은 방법을 알아보고자 합니다. 인터벌 걷기 인터벌 걷기는 빨리 걷기와 천천히 걷기를 계속 반복하는 것입니다. 5분 정도 가볍게 걷고 3분 정도 빠르게 걷다 3분 정도 천천히 걷는 것을 반복하면 됩니다. 빠르게 걷기의 기준은 걸으면서 숨차 대화는 가능하지만 노래 부르는 것은 불가능한 정도입니다. 인터벌 걷기 운동은 체지방을 줄이는데 가장 효과적인 방법입니다. 인터벌 걷기는 인터벌 운동을 응용해서 만들어진 것으로 달리기 선수들이 전력으로 빨리 달린 후에 걸으면.. 2022. 12. 26.
생강 궁합이 좋은 식품 땅 속에서 굵은 덩이줄기가 옆으로 자라며 덩어리 모양으로 황색의 매운맛과 향긋한 냄새가 납니다. 우리 식생활에서 없어서는 안 될 중요한 채소로 주로 양념으로 쓰이며 생선이나 고기의 잡냄새를 없애주는 역할을 합니다. 생강과 궁합이 좋은 식품 계피 만성염증에 좋은 대표로 생강과 계피가 있습니다. 만성염증은 혈액 속의 노폐물과 활성산소로 인해 나타나며 피를 맑게 하고 혈액순환을 원활하게 해주는 것이 만성염증 치료에 중요하다고 볼 수 있습니다. 생강과 계피는 대표적인 해독본초로 냉기를 없애고 혈당조절이 필요한 당뇨인의 식이관리에 도움이 되는 식재료입니다. 생강은 자연이 주는 천연난로로 냉기를 없애주는 역할을 하여 몸을 따뜻하게 만들어 줍니다. 계피 역시 몸을 따뜻하게 해서 냉기를 없애주고 아랫배를 따뜻하게 하여.. 2022. 12. 25.

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