분류 전체보기353 백종원 집밥 무조림 만드는 방법 고춧가루를 넣어 빨갛게 조린 한식 무조림입니다. 진한 시골 무조림 맛을 원한다면 건새우나 멸치를 넣고 함께 조리면 됩니다. 백종원 집밥 무조림 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 재료 (4인분) 무 3컵 (360g) 대파 1컵 (60g) 만능간장 1/3컵 (65g) 물 5컵 (900ml) 간 마늘 1큰술 황설탕 1/2큰술 굵은 고춧가루 3큰술 * 계량은 수저와 종이컵 기준입니다. 만드는 방법 무는 1.5cm 두께로 썬 후 4 등분합니다. 대파는 1cm 두께로 송송 썰어 줍니다. 깊은 팬에 물을 넣고 끓인 후 간 마늘을 넣어 줍니다. 양념물에 황설탕을 넣어 줍니다. 양념물에 만능간장을 넣어 줍니다. 양념물에 잘 섞은 뒤 무를 넣어 줍니다. 굵은 고춧가루를 넣고 섞어 줍니다. 끓기 시작하면 파를 넣고.. 2023. 3. 19. 백종원 집밥 연근조림 만드는 방법 연근이나 당근 같은 뿌리채소는 영양이 풍부하지만 조리 방법이 마땅치 않아 자주 안 먹게 됩니다. 이런 뿌리채소를 만능간장에 조리면 저장해 두고 먹을 있는 맛있는 밑반찬이 됩니다. 백종원 집밥 연근조림 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 재료 (4인분) 자숙 연근 3컵 (300g) 당근 1/3개 (90g) 만능간장 2/3컵 (130g) 물 5컵 (900ml) 황설탕 4큰술 간 마늘 1/2큰술 식용유 1/2큰술 * 계량은 수저와 종이컵 기준입니다. 만드는 방법 자숙 연근은 물에 한 번 헹궈 둡니다. 당근은 사방 1.5cm 크기의 주사위 모양으로 썰어 줍니다. 깊은 팬에 물과 만능간장을 넣어 줍니다. 양념물에 간 마늘을 넣어 줍니다. 양념물에 황설탕을 넣어 줍니다. 양념물에 식용유를 넣고 섞어 줍니다... 2023. 3. 19. 백종원 집밥 우엉조림 만드는 방법 변비와 다이어트에 효과가 있는 우엉을 만능간장에 조려서 만든 반찬입니다. 소량의 생강을 추가하면 일본식 조림의 맛을 낼 수 있습니다. 백종원 집밥 우엉조림 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 재료 (4인분) 우엉채 3컵 (180g) 청양고추 1개 (10g) 만능간장 1/3컵 (70g) 물 1컵 (180ml) 황설탕 2.5큰술 참기름 2큰술 간 생강 약간 * 계량은 수저와 종이컵 기준입니다. 만드는 방법 우엉채는 미리 물에 담가 둡니다. 청양고추는 0.3cm 두께로 어슷 썰고, 우엉채는 물에 헹군 뒤 7~8cm 길이로 썰어 줍니다. 깊은 팬에 만능간장과 물을 넣어 줍니다. 양념물에 황설탕을 넣고 섞어 줍니다. 양념물을 잘 섞은 후 우엉채를 넣어 줍니다. 생강을 넣고 중불에서 국물이 반 이상 줄 때까.. 2023. 3. 18. 백종원 집밥 감자조림 만드는 방법 감자에 만능간장과 설탕, 물을 넣고 조리기만 하면 되는 요리입니다. 초록색 고추와 주황색 당근을 넣어 색감을 살려 주면 더 먹음직스럽게 만들 수 있습니다. 백종원 집밥 감자조림 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 재료 (4인분) 감자 4컵 (540g) 당근 1컵 (90g) 꽈리고추 7개 (42g) 청양고추 1개 (10g) 쪽파 3큰술 (12g) 만능간장 1/3컵(70g) 물 2컵 (360g) 황설탕 2큰술 * 계량은 수저와 종이컵 기준입니다. 만드는 방법 당근은 사방 1cm, 감자는 사방 1.5cm 크기의 주사위 모양으로 썰어 줍니다. 청양고추와 쪽파는 0.3cm 두께로 얇게 썰고 꼭지를 제거한 꽈리고추는 반으로 썰어 줍니다. 깊은 팬에 물과 만능간장을 넣어 줍니다. 양념물에 황설탕을 넣어 줍니다.. 2023. 3. 16. 이전 1 ··· 20 21 22 23 24 25 26 ··· 89 다음
